CHOCO COMPLETE COOKIES

Bagi penggemar coklat, pasti tidak tahan ingin menikmati cookies ini. Perpaduan coklat bubuk dan lelehan coklat batang dalam kue ini, membuat kue ini memiliki aroma dan rasa coklat yang kuat. Anak-anakku sangat suka sekali dengan kue yang satu ini.


Bahan:

• 79 gram mentega
• 75 gram margarin
• 1 kuning telor
• 100 gram gula halus
• 75 gram dark cooking chocolate,lelehkan
• 125 gram terigu protein rendah
• 25 gram maizena
• 20 gram susu bubuk
• 20 gram coklat bubuk
• 1/4 sdt baking powder
• 50 gram kelapa kering instan
• 50 gram kacang mete, sangrai, cincang kasar
• 25 gram chocolate chips
• 50 gram coklat putih untuk hiasan

cara membuat :

• kocok margarin,mentega dan gula halus kurang lebih 1 menit.
• tambahkan kuning telor. koccok rata. masukan dark cooking chocolate leleh,kocok rata
• tambahakan tepung terigu,maizena,susu bubuk, coklat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan  di aduk rata
• masukan kelapa kering, kacangmete dan chocolate chips. aduk rata. sendokkan di loyang yang sudah dioles tipis margarin. pipihkan dengan pinggiran sendok
• oven 25 menitdengan suhu 140 derajat celcius sampe matang
• hiasi dengan coretan white chocholate